Dinge, über die gesprochen werden sollte!
This blog post is in german and about the planned mosel bridge / Dieser Post handelt über die geplante Hochmoselbrücke. Es rumort im Web 2.0: es geht um ein umstrittenes Brückenprojekt mitten übers Moseltal. Ich unterstütze die Gegner und gebe meinen Senf dazu: Vor 2 Wochen bin ich noch durchs ganze Moseltal gezogen um Weine …
Bestimmt kennen Sie die Zusatzbezeichnung „enthält Sulfite“ auf den Weinetiketten. Dies ist die einzige gesetzlich vorgeschriebene Bezeichnung für einen Zusatzstoff im Wein. Alle Anderen Weinbehandlungsmittel, Schönungsmittel, Tanninpulver und andere Zauberpulverchen müssen nicht deklariert werden! Deshalb habe ich mir etwas besonderes überlegt. Bereits Sauvignon blanc und Weissburgunderetiketten sind mit einer „Zutaten“ – Liste versehen. (Im Wortlaut) …