Episode #10 – traditionelles Handwerk

In dieser Episode dreht sich alles ums traditonelle Handwerk. Manche wissen noch wie eine Sense aussieht, doch mit diesem Werkzeug arbeiten, das beherrschen nur noch die wenigsten. Ich zeige Euch heute auf unterhaltsame Weise wie es funktioniert. Ehrlich gesagt, mein Vater kanns wirklich besser :-). Am Buchertberg bewirtschaften wir auch Terrassen, deshalb kommt die Sense …

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Episode #9 – Neues vom Weingarten

Die Fussballweltmeisterschaft ist vorbei, d.h. wir wenden uns wieder etwas wichtigeren Dingen zu :-) . Wie zum Beispiel dem Weingarten. Wie sieht es im biologischen Garten aus?. Und: gibt es schon was zu ernten? Ja, aber das ist eine andere Geschichte. Episode #9: Für alle Mobile Phone Users gibt es auch den Youtube Link < ...

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Episode #8 – Viva la Gemischter Satz

Gerade bei der Arbeit, unrasiert und noch dazu in Arbeitskleidung! Egal, denn darüber muss ich einfach ein Video drehen. Es geht um den Gemischten Satz: der ursprünglichste Weg Weingärten zu pflanzen, die traditionellste Form des Weinbaus. Viele meinen der echte Weg zum Terroirwein. Und Recht haben Sie! für alle mobile phone users, den Youtube Link! …

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Episode #7 – Neuer Weingarten: Massenselektionen

Diese Episode liefert Ihnen etwas Weingartenhintergrundinfo: Es gibt zwei Wege wie man Weingärten pflanzen kann: entweder mit der Wahl von einheitlichen Klonen oder Massenselektionen. Welche Vorteile Massenselektionen haben, sehen Sie hier… in English und Deutsch. English Version: Deutsche Version:

Episode #6 – Wine needs time

Fore sure – wine needs time to develop. That’s why it is so sad that a lot of wines especially here in my region are bottled so early. Handcrafted wine, real natural fermentation and late harvest (as possible) requests more time in the cellar. And what is the benefit for YOU: a better and more …

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Episode #5 – Buchertberg

/ About our site Buchertberg / Über unsere Lage Buchertberg For all mobile device users: here is the Youtube Link! This Episode is dedicated to our site Buchertberg. Its one of the, even if not the biggest slope in the south eastern part of styria, owned by one estate and perfectly fitted for wine growing. …

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